إليكي طريقه عمل الكريب في المنزل بخطوات بسيطة

يعتبر الكريب أحد أشهر الأكلات السريعة التي يحبها جميع الأشخاص، وعندما يحاول العديد من الأشخاص استخدام طريقه عمل الكريب في المنزل فإنها عادة ما تبوء بالفشل، ولكن في المقال التالي سوف نوضح إليكم خطوات بسيطة من أجل عمل عجينة الكريب والتي تتناسب مع كريبات الحلو والحادق سوف نتعرف على ذلك بالتفصيل.

طريقه عمل الكريب في المنزل

حتى تتمكنين من عمل الكريب في المنزل بطريقة ناجحة فلابد من اتباع الخطوات التالية:

أولاً: مقادير عيش الكريب

لابد من معرفة المقادير المناسبة مع بعضها حتى يكون العيش مميز، والمقادير التالية كافية حوالي 5 أرغفة ويمكن مضاعفة الكمية بمضاعفة المقادير، والمقادير هي:

• كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملح وفلفل بالنسبة لـ طريقه عمل الكريب الحادق وفي حالة الرغبة في طريقة عمل الكريب الحلو يتم وضع السكر بدلاً من الملح والفلفل.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت.

ثانياً: طريقه عمل عجينه الكريب

• في البداية يتم خلط المكونات الجافة جيداً.
• يتم وضع اللبن والبيض ومن ثم دمج الخليط جيداً من أجل الحصول على عجينة الكريب.
• يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
• يتم وضع زيت في طاسة تيفال ومن ثم مسح الطاسة بمنديل من أجل إزالة الزيت الزائد.
• يتم ترك الطاسة حتى تسخن جيداً ومن ثم يتم وضع كمية مناسبة من الخليط في الطاسة وتحريك الطاسة بشكل سريع ليغطي جميع جوانب الطاسة.
• يتم ترك الكريب لمدة دقيقة على نار هادئة.
• عندما يرتفع العيش من الأجناب يتم قلبه على الوجه الأخر.
• يتم عمل الكمية بالكامل وحفظها في مكان دافئ.

ثالثاً: طريقة حشو الكريب

يوجد مكونات أساسية لا غنى عنها في أي كريب، وتتمثل هذه المكونات في الجبن الموتزريلا أو الشيدر أو الرومي بالإضافة إلى الخضروات، كما يوجد مكونات أخرى تكون على رغبة كل شخص، ففي حالة الرغبة في طريقة عمل الكريب بالفراخ يتم وضع الفراخ مع المكونات الأساسية حيث يتم اتباع الخطوات التالية:

• يتم تطبيق الكريب نصفين متساويين ثم وضعه على الطاسة.
• بعد ذلك يتم وضع كمية من الحشو متناسبة مع حجم الكريب.
• في النهاية يتم غلق الكريب من الطرفين ليصبح على شكل مثلث ومن ثم تركه حتى يستوي الكريب بناء على رغبة كل شخص.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل الكيك بخطوات مضمونة

الأسئلة الشائعة