طبخ

طريقة عمل الجبنة الموزاريلا بخطوات سهلة جدا وبسيطة

الكثير من السيدات يبحثون دائما عن طريقة عمل الجبنة الموزاريلا لأنهم يحتاجونها فى الكثير من الأكلات اليومية مثل البيتزا والفطائر والكثير من الاكلات فيمكنكى الأن ان تقومى بتحضيرها فى المنزل وبطريقة سهلة جدا وبسيطة ولن تأخذ منكى سوى دقائق فى التحضير و بأقل التكاليف

طريقة عمل الجبنة الموزريلا
طريقة عمل الجبنة الموزريلا

المكونات

  • 2 لتر من اللبن الكامل الدسم
  • نصف كوب متوسط من الخل
  • كوب صغير من عصير الليمون

 

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع اللبن فى اناء ونقوم بوضعه على النار وتكون النار متوسطة او هادئة بعض الشئ ثم نضع عليه الليمون والخل ونقلبهم جيدا على النار الهادئة
  2. نستمر فى التقليب حتى نرى تكتل الجبنة قد ظهر فى الاناء ونستمر فى التقليب  الجبنة حتحتى تتكون الجبنة الموزريلا شيئا فشيئا ويكون بجانبها سائل ابيض واثناء التقليب نقوم بالضغط علي الجبنة حتى تخرج السائل الموجود بداخلها
  3. وفى النهاية وبعد التقليب المستمر فيتحول اللبن كله الى قطعة جبنة كبيرة الحجم وحولها سائل ابيض فنقوم بالضغط على الجبنة جيدا لأخراج اى سوائل متبقية بداخلها ثم نقوم برفعها من على النار
  4. بعد رفع قطعة الجبنة من على النار نقوم بعصرها جيدا حتى تتخلص من الماء والسوائل الموجودة بداخلها
  5. نقوم بوضعها فى الفريزر حتى تصبح متماسكة تماما
  6. نقوم بأخراجها من الفريزر ثم نبشرها فتكون جاهزة للأستعمال

والأن عزيزتى المرأة بعد ان اطلعتى على طريقة عمل الجبنة الموزريلا فسوف نطلعكى ايضا على فوائد الجبنة الموزريلا

طريقة عمل الجبنة الموزريلا
طريقة عمل الجبنة الموزريلا

 فوائد الجبنة الموزريلا

  1. الوقاية من هشاشة العظام  : وهذا لأحتواء الجبنة الموزريلا على البيوتين وهو فيتامين B7 وهو من العناصر المقوية جدا للعظام ويعمل على الوقاية من مرض هشاشة العظام وايضا هو مفيد للمرأة الحامل لتقوية عظام الجنين وتعويض ما تفقده الأم من هذه المادة اثناء فترة الحمل
  2. مقاومة الصداع النصفى وفقر الدم والعديد من الأمراض : وهذا لأن الجبنة الموزريلا تحتوى على فيتامين B2 الريبوفلافين فعندما يتم تناولها يوميا فأنها تقى الجسم من الأصابة بفقر الدم وحدوث الصداع المستمر والوقاية من امراض كثيرة يمكن ان تصيب الجسم لنقص فيتامين B2
  3. امتصاص الكالسيوم وتغذية العظام : وهذا لأحتواء الجبنة الموزريلا على بعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين A ، E ، D وهذة الفيتامينات مهمة جدا لكى تمتص الجسم الكالسيوم جيدا
  4. تخفيض نسبة السكر فى الجسم والتقليل من التهاب المفاصل : وهذا لأن الجبنة الموزريلا تحتوى على فيتامين B3 فأنه يقوم بتحويل الدهون الى طاقة وهذا يحد من نسبة الكوليسترول كثيرا
  5. تقوية الأسنان وتقوية عضلات القلب : نظرا لأن الجبنة الموزريلا تحتوى على كمية هائلة من الكالسيوم وهو من العناصر الأساسية للحفاظ على صحة الجسم فأن تناولها يعمل على تقوية الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وايضا فانها تنشط عضلات القلب وتقويتها
  6. خفض مستوي ضغط الدم : كما ان الجبنة الموزريلا تعتبر مصدر للبوتاسيوم وهو الذى يقوم بخفض ضغط الدم فى الجسم .

 

السابق
طريقة عمل بسكويت الشاى فى المنزل بمكونات سهلة جدا
التالي
الاطعمة الممنوعة للحامل فى الشهور الاولى

اترك تعليقاً